KÕIK UUDISEDDRINKS LAB: 2024. aasta suvised joogikontseptsioonid
Sellest aastast liitus Gemossi meeskonnaga uus jookide kategooriajuht Kaisa Noormägi, kelle särava naeratusega on ilmselt juba nii mõnedki meie armsad kliendid tutvuda jõudnud. Brand Ambassador on uus, aga meie traditsiooniks saanud meistriklassid toimuvad igas Eestimaa nurgas ka sel kevadel - senisest veel põnevamas ja sisukamas formaadis!
Meistriklassis on fookuses just praegu trendikad joogikontseptsioonid – nende abil saad muuta oma joogikaardi põnevaks ning võita juurde kliente, kes samuti ajaga kaasas käies uuendusi ootavad.
Meistriklassis osalemine on erialaprofessionaalidele tasuta kuid kindlasti on vajalik eelnev registreerimine. Registreeri siin.
MEISTRIKLASSID TOIMUVAD
18.03 Ida-Virumaal Toila Spas. Vaata lisa siit.
21.03 Tartus restoranis Humal. Vaata lisa siit.
25.03 Rakveres, Virma Pubis. Vaata lisa siit.
17.04 Haapsalus Hestia hotellis. Vaata lisa siit.
18.04 Kuressaares Söstar restoranis. Vaata lisa siit.
22.04 Pärnus APTEK baaris. Vaata lisa siit.
24.04 Tallinnas Gemoss uues Köögi ja Baarikunsti Õppetoas. Vaata lisa siit. Tallinna meistriklassi külalisesinejaks on tuntud Ukraina baaridaam Anastasiia Sudak.
MÕNED MEISTRIKLASSI TEEMADEST
- Selle suve trendid jookide maailmas;
- Suhkruvabad ja madala suhkrusisaldusega kokteilid ja limonaadid;
- Jääteede maailm lihtsatest uhketeni ning tervislikest luksuslikeni;
- Kuidas suuremate koguste kaupa jooke ette segades aega ja raha säästa;
- Parfüümimaailmast inspireeritud cordialid kokteilide viimistlejana;
- Palju praktilisi näiteid ja degusteerimist.
Meistriklassis osalemine on erialaprofessionaalidele tasuta kuid kindlasti on vajalik eelnev registreerimine. Registreeri siin.
Meistriklasside toimumist toetavad maailma tippbrändid.
MONIN on tänu oma laiale maitsete valikule ning kõrgele kvaliteedile suurepäraseks abimeheks maitsestatud mokteilide, limonaadide, jäätisekokteilide ja magustoitude valmistamisel. Pole olemas maitsete kombinatsiooni, mida MONIN ei täiendaks. Kaubamärk garanteerib oma toodete maitse ja kvaliteedi, kattes nii iga baarmeni ja barista vajadused.
Eraldi kaubamärgina välja arendatud cordialide sari PARAGON on kontsentreerinud eksootiliste taimede olemuse kasutades infusiooni-, destilleerimise- ja CO2 ekstraheerimise meetodeid. Vaid paar tilka klassikalises kokteilis tõstab maitse hoopis uuele tasemele. Vaata MONIN valikut siit.
www.monin.com
www.paragoncordial.com
LYRE’S on maailma edukaim ning kõrgelt auhinnatud alkoholivabade napsude sari, mis jäljendab originaaljookide täiuslikku maitsete ja lõhnade buketti ning konsistentsi täiesti süütus vormis.
Paljud baarmenid ning meelelahutusasutuste omanikud üle maailma on juba LYRE’S edu saladuse avastanud – lihtsalt andke oma klientidele võimalus nautida nende lemmikjooke täiesti süütus ning tervislikumas vormis. LYRE’Si joogid on gluteenivabad ning madala kalorsusega. Vaata Lyre’s valikut siit.
BOB'S BITTERS bitterid on alkoholi baasil maitsestajad, milles on kombineeritud erinevad ürdid, vürtsid, lilled, puukoored, juured ning muu. Bitterid tasakaalustavad oma mõrkja maitsega erinevaid kokteile ning annavad maitsetele sügavust ning ümarust.
BOB'S BITTERS on tuttavad baarmenidele üle kogu maailma ning nende puhaste maitsete ja aroomide nüansirikkad profiilid muudavad iga kokteili ainulaadselt elamuslikuks. Vaata Bob's Bitters valikut siit.
PUREZZA on jätkusuutlik veelahendus, mis on heaks alternatiiviks preemiumtaseme pudeliveele. Selle abil saab muuta kraanivee täiesti puhtaks ning maitsvaks joogiveeks, mida kliendid armastavad. Pudelivee müümisega võrreldes on see ärile kasumlikum ning lisaboonusena jäävad tootmata paljud ühekordseks kasutamiseks mõeldud veepudelid. Hea ärile ja keskkonnale!
