MONIN CUP EESTI võitja on Regor Siiner Fotografiskast

MONIN CUP ESTONIA võidu pälvis 2024. aastal Regor Siiner Fotografiskast, kes sõidab Eestit esindama MONIN CUP finaalvõistlusele Prantsusmaal. Sündmus oli meeleolukas, nagu alati, kokteilid maitsvad ning erilised ja võistlejad säravad. Selle aasta MONIN CUP teemaks on „Low is More“ ning ühegi võistluskokteili alkoholisisaldus ei ole suurem, kui 8%.

Lõppvõistlus toimub detsembris Prantsusmaal, Bourges asuvas MONIN villas. Auhinnad on tõeliselt ahvatlevad - esikohta premeeritakse 5000€, teist kohta 3000€ ja kolmandat kohta 2000€ suuruse auhinnarahaga, millele lisanduvad kingitused.

MONIN CUP EESTI 2024 esikolmik

1.      koht – Regor Siiner (Fotografiska) kokteiliga EBAKÜDOONIA

2.      koht – Lisete Ruustalu (Lessner Bar) kokteiliga PLUM&CHERRY

3.      koht – Triinu Tollimägi (BloodMilkWater) kokteiliga ZEN GARDEN

 

Võidukokteil EBAKÜDOONIA

Koostisosad 15 ml MONIN siirup Röstitud sarapuupähkel 35 ml ebaküdoonia siirup 60 ml ebaküdoonia mahl 5 ml aroonia oksa tõmmis 3 tilka soolalahus 30 ml munavalge 25 ml vahukoor 45 ml vesi

 

Teise koha kokteil PLUM&CHERRY

Koostisosad 70 ml ploomi-kirsi-rooibose tee põhi 10 ml MONIN siirup Ploom (Mirabelle) 15 ml Mezcal

 

Kolmanda koha kokteil ZEN GARDEN

Koostisosad 20 ml MONIN püree Passionvilja 30 ml MONIN siirup Roosa greip 40 ml laimimahl 1 munavalge 40 ml Lyre’s Dry London Spirit Värske piparmündioks

 

Galerii