Apuulia, või Puglia, nagu itaallased seda ise kutsuvad, asub Itaalia lõunaosas ning moodustab maakaardilt vaadates saapa kontsa. Just sellest maakonnast on pärit tarallini kreekerid. Tõenäoliselt pakuti neid aastatuhandete eest jumalatele rituaalsete ohvriandidena, sest leib on Vahemere kultuuris alati väga olulisel kohal olnud. Seega võib neid isegi jumalikeks suupisteteks pidada.
Tänapäeval on kuju ja valmistusviis säilinud algupäraselt, kuid jumalate asemel saavad neid hõrke suupisteid nautida kõik.
Puglia Sapori on neid snäkke autentse retsepti järgi loonud juba aastast 1992 ning nüüd on neid võimalik nautida ka Eestis.
KÕIK UUDISED