Vihmase ilma soe salat kuskussiga

Augustikuised vihmahood toovad endaga kaasa ka isu pisut toekamate roogade järele, aga salatitest ei soovi küll veel loobuda. Just sellistel jahedamatel ja vihmasematel päevadel sobivad nautimiseks kõikvõimalikud soojad salatid. 

Just Nature valikus on palju erinevaid teravilju, mida saab salatitele lisada. Meie soovitus on korraga valmis keeta suurem ports, mida veel mitme päeva jooksul erinevate roogade juures kasutada saab. Nii bulgur, kuskuss, kinoa kui ka paljud muud teraviljad maitsevad hästi nii soojalt kui külmalt ning lisavad meie toidulauale ohtralt tervislikke kiudaineid ning mõnusat tekstuuri. 

Muide, kasutades e-poes sooduskoodi JUSTBLOGJUSTNATURE10 kehtib kõigile Just Nature toodetele 10% soodustust.

Soe salat kuskussiga

Koostisosad:
0,5 l vett
Maitse järgi karripulbrit, paprikapulbrit, tomatihelbeid, küüslauguhelbeid, kuivatatud sibulat, soola ja pipart
180 g kuskussi (võid kasutada ka pärlkuskussi)
70 g värsket paprikat
70 g värskeid spinatilehti
15 g seedermänni seemneid

Valmistamine: 
Alusta köögiviljapuljongi valmistamisest - tõsta vesi keema ning maitsesta vürtsidega. Alusta väiksematest kogustest ning lisa siis vajadusel mõnd maitseainet juurde. 
Lisa kuskuss ning lase kaane all 5 minutit paisuda (kasutades pärlkuskussi kulub pisut kauem).
Samal ajal rösti pannil kergelt seedermänniseemned.
Tükelda paprika suupärasteks tükkideks. 
Lisa paprika ning spinatilehel paisutatud kuskussile ning puista üle seedermänniseemnetega. 

Naudi salatit omaette või lisandina mõne grillroa kõrval.

Kasuta e-poes sooduskoodi JUSTBLOGJUSTNATURE10 saamaks 10% soodustust kõigilt Just Nature toodetelt.